Author: *Bloody Spirit
•15:22
La Comida Chatarra


  • Definición

    Es un termino usado para referirse a la comida poco adecuada por su valor nutritivo, no porque no contenga nutrientes (de hecho los contiene en exceso), sino porque los presenta de forma desequilibrada para conseguir una buena alimentación.



  • La comida chatarra contiene, por lo general:
    - Altos niveles de grasas, sal, condimentos o azúcares.
    - Numerosos aditivos alimentarios, como el glutamato monosódico (potenciador del sabor) o la tartrazina (colorante alimentario).



  • Características

    Las principales características de la comida chatarra son:
    - Potencialmente todos los alimentos son perjudiciales para la salud si se abusa de su consumo, pero los que se consideran comida basura lo hacen en mayor medida por necesitarse menores cantidades para producir efectos adversos, o por consumirse en mayores cantidades, dada su facilidad de consumo (comida rápida) o el prestigio social de su consumo (ligado a formas de ocio juvenil).
    - Ocurre que determinados grupos de población, o los que padecen determinadas enfermedades previas, sean más sensibles a sus efectos.
    - Este tipo de comida es muy popular por lo sencillo de su elaboración (sometida habitualmente a procesos industriales) y conservación (en muchos casos no necesita refrigeración y su fecha de caducidad suele ser larga).
    - Su precio es relativamente barato.
    - Su amplia distribución comercial que la hace muy fácilmente accesible y la presión de la publicidad.

  • La Publicidad y la comida chatarra
    La trampa de la industria de la comida basura no precisamente es la salud y la silueta de los ciudadanos, su negocio es vender y mientras mas vende mejores cifras económicas pueden ser presentadas por un país que protege la libre empresa y el libre mercado. La salud publica, queda fuera del balance económico pues es una variable poco saludable y más bien incomoda para el buen desempeño de los negocios. La industria de la comida rápida ofrece sus productos en forma libre, sacudiéndose toda responsabilidad, la cual recae sobre el consumidor.


    La grasa caliente mezclada con los azucares, los carbohidratos y la gaseosa azucarada apacigua el hambre momentáneamente y al cabo de un par de horas estas hambriento nuevamente y con la imagen, el olor de las grasas y el sabor de los azucares todavía latentes en todos tus sentidos. La idea es que vuelvas pronto a saciar el apetito, a llenarte la panza con basura una y otra vez hasta que te conviertes en un individuo sin voluntad, dependiente del azúcar y la grasa. Es sabido que la incontinencia es desastrosa para la salud psíquica de las personas y cuando la comida chatarra se convierte en tu droga es difícil dejarla sin ayuda médica o de especialistas. Las consecuencias son una acumulo excesivo de tejido adiposo en el organismo y un deterioro paulatino de las capacidades normales del mismo.
    El agua, las verduras y las frutas pueden con infinitas ventajas reemplazar las golosinas a destiempo y las bebidas gaseosas de fantasía que a la larga son un perjuicio para la salud principalmente de un cuerpo en formación.

  • ¿Donde encontramos comida chatarra?
    La comida chatarra por lo general la encontramos en establecimientos de comida rápida, los mas populares en este comercio son: McDonald´s, Wendy´s, Arturo’s, entre otras, también en las parrillerias de la calle, etc.
    Todos los alimentos que contienen altos niveles de grasas, sal o azucares y numerosos aditivos alimentarios con carencia de proteínas, vitaminas y fibra en ellos podemos destacar las hamburguesas, papas fritas, chocolates, golosinas, pizzas, empanadas, perros calientes, etc.
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